GERMAN BOCK

CİNS KARAKTER ÖRNEKLER UYUM BARDAK/
SICAKLIK
traditionalbockTraditional Bock Tatlı, maltsı lezzetler, kavruk malt aromaları, koyu bakır renk Samuel Adams Winter Lager, Great Lakes Rockefeller Bock Alman mutfağı, et ve sebzeler, çikolata, Camembert peyniri

tulipglassTulip

4-7 ºC

doppelbockDoppelbock Traditional bocklara göre daha güçlü, tam gövdeli,  yüksek alkol oranı Tröegs Troegenator Double Bock, Samuel Adams Double Bock, Paulaner Salvator Doppelbock Kırmızı et, domuz eti, domuz pastırması,
olgunlaştırılmış peynirler

tulipglassTulip

4-7 ºC

weizenbockWeizenbock Weizenbock yapımında buğday maltı kullanılıyor. Meyvemsi ve maltsı tadlar Victory Brewing Company’s Moonglow, Southern Tier Brewing Company’s Goat Boy Alman mutfağı, kırmızı ve beyaz et, çikolata

tulipglassTulip

4-7 ºC

maibockMaibock Traditional bocklara göre daha açık renk ve daha fazla şerbetçiotu Capital Maibock, Hofbräu Maibock, Smuttynose Maibock İtalyan ve Alman mutfağı, balık ve kabukludeniz hayvanları, asiago ve isviçre peynirleri

gobletglassGoblet

7-10 ºC