Etiket: TRIPEL

Efsaneye göre 17. yüzyılda Fransa, Ardenne şehrinde Cornelius adında muhteşem biraları ile nam salmış bir bira zanaatçisi yaşarmış. Eşsiz biralarının tarifini herkesten saklayan Cornelius’un biralarını taklit etmeye çalışanlar olsa da kimse bu kadar iyi bira yapmayı başaramazmış.(klasik:)) 13 Şubat 1636’da Avrupa tarihinin en yıkıcı savaşlarından biri olan Otuz Yıl Savaşları bu şehri de vurmuş ve yağmacı düşman askerleri kadın,erkek,çocuk demeden çevrede yaşayan herkesi öldürmeye başlamışlar. Yakınlardaki Anlier ormanına kaçan insanlar, izini süren askerler tarafından yakalandıklarında ağaçlara asılarak katlediliyormuş. Anlier ormanı Belçika’nın güney bölgesinde La Folie ve Rodenhoff  arasında kalan alanda bulunuyormuş ve bu alanın şekli…

1981, Brugge şehrinde Belçikalı bira üreticilerinin “patron saint”i Saint Arnold’un hürmetine  bir sanat eseri ortaya koyuluyor.(Katolik ve Ortadoks kültüründe “patron saint”, bir milletin, bölgenin, zanaatın, bir faaliyetin,aile ve ya kişinin kutsal koruyucusu olarak kabul edilen azizler için kullanılıyor. ) Belediye başkanı, Henri Maes IV ve kızı Véronique’ya giderek Saint Arnold’un heykelinin açılışında servis edilmek üzere yeni bir bira üretilmesi isteğinde bulunuyor. Daha sonra ortaya çıkan bu ürün çok beğeniliyor ve üretimine devam ediliyor. 2008 yılına kadar aralarında Duvel Moortgat’ında bulunduğu bir kaç üretici tarafından el değiştiren Straffe Hendrik  2008e gelindiğinde bugünkü üreticisi Halve Man…