GARA GUZU MAYHOŞ
Gara guzunun buğday, arpa maltları, biberiye ve ardıç tohumu ile tatlandırdığı 5.5 alkollü saison tipindeki yeni birası mayhoş. Saison ve Bière de garde Saison (Fransızca’da “sezon” anlamına gelir) zorunluluktan doğan bir bira tipi. Kış ayları çiftçiler için zorlu, çok fazla ürün yetiştirilemiyor ve çok para kazanamıyorlar,peki öyleyse ne yapabilirler? Bir önceki sonbaharın hasatından tahıl kaldıysa, daha sıcak aylarda tüketilmek üzere tarlalarında çalışan mevsimlik işçiler için bira yapmayı tercih ediyorlar. Bière de garde de benzer bir amaca hizmet ediyor. Adı “saklamak için bira” anlamına gelen Bière de garde, iyi bira demlemek için…
Devamı Oku