Tadım Notları: Üretici: Park Gıda Tür: IPA Alkol: 5.0 % 78/100 Görünüş: Hafif bulanık ve kehribar renginde. İnce beyaz köpük hızla kayboluyor. Koku: Çiçeksi şerbetçiotu aromaları Tat/ Damak: Orta gövde ve yoğun şerbetçiotu aromaları, gazlılık çok yoğun değil. Lezzetli ve kolay içime sahip Bitiş: Orta acı bitişe sahip
Devamı OkuGouden Caroulous biralarının üretimi bundan yaklaşık 600 yıl önce, üretilen biraların rahibeler tarafından hastalara şifa niyetine ikram edildiği eski bir hastahane olan,daha sonra el değiştirerek bugün içinde restoran, damıtımevi ve otel bulunduran Het Anker tesislerinde gerçekleşiyor. Adını şerbetçiotu(Hop) ve Mechelen şehrine ait folklorik bir karakter olan “opsinjoor” dan alan Hopsinjoor, Gouden Carolus biralarının en genç üyesi. 2008 de Zythos Bira Festivali için üretiliyor ve ziyaretçiler tarafından en iyi bira seçiliyor. Hopsinjoor 5 farklı şerbetçiotu bulundurmakta ve aromaları korumak adına herbiri farklı zamanlarda kaynatma prosesine eklenmiş. Alkol oranı %8. Acılığı korumak için filtrelenmediği belirtiliyor ve…
Devamı OkuImperial IPA? “Imperial” terimi ilk olarak 18. yüzyıl sonlarında İngiliz bira üreticilerinin Rusya İmparatorluğuna (özellikle imparatorluk bölgesine) ithal ettiği biralar için kullanılmış. Bugün de 2-3 kat fazla malt ve şerbetçiotu kullanımı, güçlü tatlar ve yüksek alkol oranı (8%-12%) ile imperial terimi sert ve güçlü bir biranın göstergesi oluyor. Stout,IPA gibi klasik biraların imperial versiyonları biranın karakteristik özelliklerini daha belirgin şekilde almamızı sağlıyor. Hardcore IPA Brewdog amplified serisinden %9.2 alkol ve 120 IBU (çok fazla demek) acılık değerleriyle bir Imperial IPA. Kendisi IPA nedir sorusuna tokat niteliğinde bir cevap olarak üretilmiş. Açıkçası ben 20 TL nin üzerindeki…
Devamı Oku