BREWDOG 5 A.M. SAINT
2 “çılgın” İskoç tarafından kurulan BrewDog, craft bira dünyasında sıradışı biraları, farklı tarifler ve okyanus altında bira üretimi gibi deneysel çalışmaları ile takdir edilesi işlere imzasını atıyor. Kendilerini “post-punk”, “apocalyptic”, “motherfucker of a craft brewery” olarak tanımlayan bu anarşist gençler insanları bira devrimine çağırıyorlar. Sıra dışı olmayı ergen söylemlerde bulan reklam stratejileri her ne kadar bana itici gelse de klasik seri üretim biralara tepkisel yaklaşımları ile doğru bir iş çıkardıkları kesin ve craft bira dünyasında önemli bir boşluğu doldurduklarını kabul etmek gerekiyor.
5 A.M Saint Brewdog’un başrol oyuncularından bir Amber Ale. 5 çeşit malt ile üretilen ve 5% alkole sahip 5 A.M Saint içeriğindeki 6 çeşit şerbetçi otu ile “bitter sweet chaos” olarak tanımlanmış. 35 EBU acılık değerine sahip.
Tadım Notları:
| Üretici: Brewdog Tür: Amber Ale Alkol: 5 % |
81/100 |
| Görünüş: | Amber rengi ve ince köpüğe sahip |
| Koku: | Aroma yoğunluğu çok iyi, karamel,kavruk malt, ananas, şeftali, portakal gibi meyvemsi aromolar mevcut |
| Tat/ Damak: |
Baskın malt ve karamele narenciye tadları eşlik ediyor. Ne fazla tatlı ne fazla acı, gazlılık orta gövde medium-full arasında diyebiliriz. |
| Bitiş: | Acı ve limon tadlarıyla uzun bir bitişe sahip.
|
