PALE ALE

CİNS	KARAKTER	ÖRNEKLER	UYUM	BARDAK/ SICAKLIK
American Amber Ale	Amber renginde, orta gövdeli, karamel ve malt tadlarına sahip amerikan birası.	Lagunitas Imperial Red Ale, Stone Brewing Company’s Levitation Ale	Amerikan mutfağı, et, balık, blue cheese	Pint,Mug 4-7 ºC
American Pale Ale	Açık bakır renginde, orta gövdeli bu bira belirgin şerbetçiotu karakterine sahip.	Sierra Nevada Brewing Company’s Pale Ale, Smuttynose Shoals Pale Ale	Balık ve denizürünleri, kümes hayvanları, cheddar peyniri	Pint,Mug 4-7 ºC
Blonde Ale	Blonde ale malt ve şerbetçiotu tadlarını dengeli bir şekilde sunuyor.Genellikle meyvemsi aromlara sahip.	Victory Brewing Company’s Summer Love, Flying Fish Brewing Company’s Farmhouse Summer Ale	İtalyan mutfağı, baharatlı yiyecekler, balık, pepper jack peyniri	Pint,Mug 0-5 ºC
English Bitter	English Bitter adını şerbetçiotundan gelen acılığından alıyor. Düşük alkol ve meyvemsi aromlara sahip.	Sharp’s Brewery’s Doom Bar Bitter, Surly Brewing Company’s Bitter Brewer	Kızartmalar, balık, feta peyniri	Pint,Mug 7-10 ºC
English Pale Ale	“Extra special bitters” olarak da bilinen bu bira tipi malt tadlarıyla dengelenmiş güçlü şerbetçiotu karakterine sahip	Black Sheep Ale, Flying Fish Extra Pale Ale	Amerikan ve İngiliz mutfakları, et, İngiliz peynirleri	Pint,Mug 4-7 ºC